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発売元 桜咲く書店
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日本人が絶対好きになるタイごはん 単行本(ソフトカバー) – 2016/4/13

5つ星のうち 4.9 18件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2016/4/13
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商品の説明

内容紹介

本場タイの味を日本人の好みに合わせて、日本の食材で、簡単においしく!
家族が喜ぶ、絶品やみつきタイ料理レシピを大公開!


■日本の食材で、ほとんどのメニューが30分以内にできて、普段の料理に手軽に取り入れられる。

■家族のお好みに合わせて辛さの調整も可能。

■内容
<定番ごはんと麺>・カオマンガイ(蒸し鶏)・ガパオライス・パッタイ

<カレー>ゲェーン ペット タレー(シーフードのレッドカレー)・ゲェーン カリー(カボチャのイエローカレー)

<ヤムとサラダ>ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

<主菜>・ガイパットメットヒムマパン(鶏とカシューナッツの炒め物)

<副菜>・クン オップ ウンセン(海老と春雨の蒸し物)

<スープとお粥>・トムヤムクン

<おやつ&スイーツ>・ロッティ・マンゴープリン

<あまった調味料・タイ食材の使いまわし術>・生春巻き、スイートチリ、ナンプラーのアレンジレシピ

<イベント用レシピ>・女子会・子どもの会・オトナのタイ風居酒屋・カービング(野菜・フルーツ)・タイの調味料・タイの食材 など

内容(「BOOK」データベースより)

トムヤムクン、ガパオライス、パッタイ、カレー…定番タイ料理からオリジナルレシピまで、すぐにできる絶品タイ料理レシピを大公開!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 95ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2016/4/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074037106
  • ISBN-13: 978-4074037100
  • 発売日: 2016/4/13
  • 商品パッケージの寸法: 25.8 x 18.2 x 0.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.9 18件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 152,208位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.9
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トップカスタマーレビュー

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大好きなタイ料理ですが、いつもお店に食べに行かれるわけでもなく、自分で作ってみたいとレシピ本を探していました。
この本は、材料も身近で手に入るものなのに、お味は本格派!
辛いのが苦手な子どもにはどの調味料を加減すればいいのかもちゃんと書いてあるので、家庭で作るのにとても使いやすいです。
余った調味料の使いまわし術のページもとても役に立ちます。
タイ料理にお家で挑戦したい方にとてもお勧めの本だと思います。
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タイ料理は作ったことがなかったのですが、この本を見るとどれもすごく美味しそうで、私にも作れそう。まず、作ってみたのは「えびワンタンメン」。感動の美味しさでした!我が家のマンネリのレパートリーに新鮮な味が増え、家族が喜んでくれるので料理が楽しくなりました!スーパーで手に入る食材で作れるし、日本人の味覚に合うように工夫されています。コラムでは簡単タイ語講座や、タイの食文化の紹介などもあり、読むのも楽しい。内容が濃くて、お得な本ですね。著者の料理に対する愛情(それを食べる人に対する愛情)が感じられる本です。
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タイ料理と聞くと、なんだか難しそうって思ってましたが、この本のレシピなら簡単に美味しくできました。私ではなく主人が先に作りました。笑
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今は、お料理のレシピというとネットでいくらでも検索できるので、レシピ本はほとんど買わなくなっていました。
でも、これは買って損はなかったです。
スーパーで手に入る調味料で、簡単に家族をうならせられます。
見せ方もじょうずなので、もちろんおもてなし料理にも!
敷居が高かったタイ料理がぐっと身近になりました。
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初のレビューです。
綺麗な写真の数々に思わず作りたくなってしまいます!
作ってみると、料理初心者の僕でも簡単に写真のような料理が出来ました。
辛さの調節ができるので、辛いのが大好きな僕は唐辛子をたっぷり入れて美味しく頂きました。
タイ料理に挑戦したい人におすすめです!
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持ち寄りバーディーのレシピを探している時に、出会いました!ガイヤーンを作ってみましたが、料理が苦手なわたしでも、美味しくできました。簡単で、華やかで、お酒にピッタリのタイ料理は、友人達にも大好評!料理に自信が持てそうです♪
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タイ料理というと専門店じゃないと食べられないんじゃないかという風に思っていましたが、これは簡単にできて本格的なのがうれしいです。材料もちょっと変わった調味料ならカルディですべて事足りちゃいますし、野菜も肉もおさかなも本当にスーパーで売っているごく一般的なものなので、手軽に取り掛かれました。シンプルですがちょっとしたアドバイスやコツでおいしさがアップするのでびっくりです。
簡単にできるのに物珍しいので来客やホームパーティーにピッタリでした。タイ料理に抵抗がありそうなご年配の方もおいしいと喜んでくれたので大丈夫だと思います。辛味も目安が表示されているのでお子様のいる家庭でも作れるメニューはいっぱいありましたし、なによりスィーツが簡単で美味しい!ホームパーティの新定番になりそうです
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辛さレベルの表示や、シチュエーションごとの献立、使用した調味料・食材の使いまわし術など
読者に親切な内容になっています。
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料理は苦手だけど、美味しいタイ料理を、自宅でも食べてみたいと思い、購入しました。
どのレシピも手軽に作れて、でも味は本格的で、家族にも大好評♪ お家で簡単に美味しいタイ料理を作ることができて、感激でした‼︎ 写真は、どれもとてもきれいで、盛り付けも参考になります。次は何を作るか、楽しみになる本です。
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なかなか食べる機会の少ないタイ料理ですが、この本と出会ってぐーっと身近に感じことができました。まず目で楽しめ、それから味を楽しむという感じでしょうか。タイ滞在中のエピソードやお子さんの写真がより身近に感じさせてくれました。
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