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日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 魔法の計量カップ&スプーン付き! 1時間で作れるパンBOOK (バラエティ) (日本語) 大型本 – 2019/10/12

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価格
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大型本, 2019/10/12
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商品の説明

内容紹介

一般的なパンとまったく異なる本書のパン作り。
なんと1時間で焼きあがり、かつ材料も付属の計量カップとスプーンで
量ることができます。
家に秤がない、温度計がない、という方でも作れるレシピがたくさん!
また、一般のお家で作りやすいことを最優先にレシピ開発しているため、
高級なガスオーブンや発酵器、広いキッチンスペースがなくても大丈夫!
著者もいつも電子レンジのオーブン機能で焼いています。

「簡単です」「1時間でできます」と聞くと、
「固いのでは」「?マフィンやスコーンのような生地」?と
思われる方が多いと思いますが、きめこまやかでふんわり食感の、
毎日食べたくなるパンが作れますよ。

☆本書のパンのポイント☆
・1時間で焼ける
・目分量で量れる
・1次発酵なし
・発酵器はいらない
・基本生地に卵・牛乳なし
・道具が少ない



【掲載しているパン】
丸パン
コッペパン
チーズウインナーパン
シーフードカレーパン
ハンバーグパン
アボカドグラタンパン
形を変える
ころころプチパン
ちびコッペ
もっとヘルシーに
小麦胚芽パン
野菜を練り込む
ほうれん草コッペパン
にんじん丸パン
ハムエッグサンドイッチ
クリームいちごサンド
野菜ジュースのパン
チョコレートレーズンスティック
ラズベリークリームパン
ココアクリームパン
けしの実クリームチーズあんぱん
くるくるよもぎあんぱん
抹茶メロンパン
チリメロンパン
ココアハートパン
ベーコンハートパン
野菜フォカッチャ
ブルーベリーフォカッチャ
オクラ&ツナマヨピザ
ミートソースピザ
ハニークルミリンゴ
オレンジパン

著者について

Backe晶子(遊佐晶子)

東京・北千住にて「日本一適当なパン教室」を主宰。“家で無理なく作れる本格パン"を追求して改良されてきた
オリジナルレシピは、生徒さんの間でも、家で気軽に作れて失敗することがなく、簡単なのにおいしいと評判。
茨城県取手市にある完全予約制の自宅カフェ「Backe(ベッカ)」のオーナーでもあることから、自宅カフェや
教室開業を目指す女性たちに、そのノウハウを教える講座なども北千住で開催中。
2018年には、「ちぎりパン協会」設立。著書には『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズ
(宝島社)『温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』
(PHPエディターズ・グループ)、『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)などがあり、
著書累計は150万部以上となっている。


登録情報

  • 大型本: 40ページ
  • 出版社: 宝島社 (2019/10/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800298512
  • ISBN-13: 978-4800298515
  • 発売日: 2019/10/12
  • 梱包サイズ: 29.8 x 21.2 x 3.4 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち4.5評価の数 14
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 8,636位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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