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日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK) 大型本 – 2015/11/4

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商品の説明

出版社からのコメント

※本商品に「パン焼型」は付録していません。
※パン焼型は、既刊『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』『エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ』(ともに宝島社)付録のパン型をご使用いただけます。

著者について

Backe 晶子(ベッカ・あきこ)
茨城県取手市にある完全予約制の小さなカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー。もっちりきめ細かなプレーンパンやベーグルを求めて、都内からもファンが訪れる。
“家で無理なく作れる本格パン"を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、パン教室「日本一適当なパン教室」を主宰(現在は東京・北千住でも開催)。
生徒さんは、以前もなにかしらパン作りにチャレンジした方が半分以上。でも、失敗したり作るのを止めてしまった人から、驚きの声があがるという。
教室内だけで終わらず、帰宅後も自宅でパンを焼いて成功する生徒さんが多いのも特徴。
また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウに教えるための教室を北千住で開く。とにかく明るい著者のおもしろトークにはまる人が続出中。
著書『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)は34万部を突破。『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』『エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ』(宝島社)も60万部を突破する大ベストセラーに。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 宝島社 (2015/11/4)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/11/4
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 79ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 480024739X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4800247391
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 49個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2021年1月17日に日本でレビュー済み
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2020年5月5日に日本でレビュー済み
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2019年6月11日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 可愛いパンあり
ユーザー名: たみたん、日付: 2019年6月11日
先生の本は二冊目です。その後スクエアの型を購入し作ってます。捏ねないパンも作りますが、こねるパンはそれぞれに味が違いますので。自分は16分割のパンをよく作ります。ちぎりパンがいいです
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