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日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK) 大型本 – 2015/11/4

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商品の説明

内容紹介

「パン型付き」の本として累計60万部を突破した『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズの第3弾です。
常温発酵でレンジ、発酵器いらずの革命的に簡単な「ちぎりパン」の作り方を紹介します。
パン作りが初めての人でもできる、わかりやすいレシピなので、早起き不要で焼きたてのもっちりパンや
見た目にも楽しいデコちぎりパンがだれでもすぐに作ることができます。

~~~Contents~~~

はじめに
適当でいいこと&気をつけたいこと
こんなに簡単にパンは焼けます
同じ生地で型・形を変えるとこんなに楽しい
同じ生地で色を変える
同じ生地で具を変える
パン作りの前の注意点

●パン作りの基本ステップ
●基本の「もっちりちぎりパン」生地の材料
●基本の生地に足したり引いたりでお好みの味に!

●基本生地「もっちりちぎりパン」を焼いてみましょう
●生地の色を変えてみましょう
紫いも生地/ココア生地/カレー生地/ストロベリー生地/抹茶生地/トマトジュース生地
●生地に具を加えてみましょう
チョコチップ生地/チーズ生地/くるみ生地/プルーベリー生地/コーン生地/ゴマ生地

●朝焼きたてを食べられます!
朝焼きたてパン

●デコちぎりぱん
ディズニーツムツム「くまのぷーさん」ちぎりパン
くまのがっこう ちぎりパン
コアラちぎりパン ほか

●基本の簡単アレンジ
生クリーム生地ちぎりパン
よもぎちぎりパン
ふすまちぎりパン
メープル&レーズンちぎりパン ほか

●基本の生地でもっと楽しむ おかずパン・ハード風ちぎりパン・スイートなパン
ベーコンエピ風パン
明太子&じゃがちぎりパン
ポテトサラダちぎりパン
野菜&フォカッチャ風
きのこ&フォカッチャ風
ミートボールちぎりパン
アスパラ&トマトジュースちぎりパン
ダブルカレーちぎりパン
ピザ風プチちぎりパン
ピザ風ロール
塩バターハードちぎりパン
お豆のハードちぎりパン
おいものハードちぎりパン
ハードちぎりアンパン
抹茶&ホワイトチョコちぎりパン
抹茶アイシングちぎりパン ほか

●発酵いらず! 混ぜてすぐ焼く マフィン・スコーン・ケークサレ・クイックブレッド
かぼちゃ&クリームチーズのマフィン
炒め玉ねぎのマフィン
バナナのマフィン
パイナップル&黒糖マフィン
味噌とコーンのドロップスコーン
セミドライトマトとバジルのドロップスコーン
マーマレードのドロップスコーン ほか

出版社からのコメント

※本商品に「パン焼型」は付録していません。
※パン焼型は、既刊『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』『エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ』(ともに宝島社)付録のパン型をご使用いただけます。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 大型本: 79ページ
  • 出版社: 宝島社 (2015/11/4)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 480024739X
  • ISBN-13: 978-4800247391
  • 発売日: 2015/11/4
  • 梱包サイズ: 26.2 x 21 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9 14件のカスタマーレビュー
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2017年10月28日
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2018年3月2日
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