こだわりの丸鶏スープストック!!
丸鶏をまるごと一羽じっくり炊き出した昔ながらの鶏ダシです。
鶏ガラ(骨のみ)で作られるガラスープとは品質も旨味も格段に違います。
鶏の甘い香りと味わい深いコクが楽しめる美味しい鶏ダシです。
保存や使い勝手が便利なレトルトパックタイプです。
冷凍庫が手狭な方、煮物やお鍋を中心にお使いの方にはお薦めです。
丸鶏スープストックは、和風・洋風・中華料理、どんな料理とも相性の良い万能ダシです。
レシピ本などに記載されている「洋風ダシ」、「コンソメ」、「洋風顆粒ダシ」、「鶏ガラスープ」、
「チキンスープ」、「チキンブイヨン」、「鶏ブイヨン」などの他、「和風だし」の代わりにもお使いいただけます。
【鶏ブイヨンの代わりにストレート~3倍に薄めて】
濃い目 : ダシ巻き玉子、茶碗蒸し、餡かけ、煮こごり
薄す目 : お鍋、スープ、お味噌汁、お茶漬け、カレー、シチュー
【料理例】
和 風 : お味噌汁、炊き込み、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん
洋 風 : スープ、ポタージュ、カレー、シチュー、リゾット、ポトフ
中 華 : 中華スープ、麻婆豆腐、八宝菜、五目餡かけ、中華粥