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日本の誇る酒 (日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・... がカートに入りました
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発売元 さくさく堂
コンディション: 中古品: 良い
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日本の誇る酒 (日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール) 単行本(ソフトカバー) – 2018/4/13

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単行本(ソフトカバー), 2018/4/13
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商品の説明

内容紹介

『ほんものの日本酒選び』(1978・三一書房)で「越乃寒梅」を世に知らしめた稲垣眞美の最新刊。
世界的にもっとも鑑評が厳しいとされる全国酒類コンクールにおいて、日本酒部門の本醸造、純米酒、純米吟醸・純米大吟醸、普通吟醸・大吟醸、古酒、本格焼酎の米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、黒糖その他焼酎、泡盛、地ビール、リキュール等の各部門で、2017年秋季までの毎年春秋に行われた酒類コンクールで首位を競い、審査員特別賞なども得た名品を紹介。
それぞれの酒蔵や、水、米等の原料のよさ、造る杜氏のすぐれた技能、人間性等にもふれつつ、求めれば得られる美酒の数々を多くの方々に!

著者について

稲垣真美(イナガキ マサミ)

作家・評論家。1926 年京都生まれ。
1955 年東京大学大学院美学専攻課程修了。
1965 年「苦を紡ぐ女」で井上靖に認められ作家となる。
1974 年ごろから日本酒、本格焼酎、泡盛の蔵を回り、1977 年にまとめた『ほんものの日本酒選び』(三一新書)が大ベストセラーとなる。以後、地酒や本格焼酎の啓蒙・普及に尽くす。
1989 年、「全国酒類コンクール」を立ち上げ、以降、毎年2度(春季・秋季)コンクールを開催。
本業の文学にも精進中。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 255ページ
  • 出版社: 三一書房 (2018/4/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4380180050
  • ISBN-13: 978-4380180057
  • 発売日: 2018/4/13
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.7 x 1.7 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー
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2018年6月4日