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[マーク・メリ]の日本のクラフトビールのすべて

日本のクラフトビールのすべて Kindle版

5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版, 2016/9/16
¥ 1,539

紙の本の長さ: 250ページ タイプセッティングの改善: 有効 Page Flip: 有効

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商品の説明

内容紹介

日本のクラフトブルワリーに関するの画期的な本『Craft Beer in Japan: the essential guide』が、この度大きく改訂され日本語版となって登場しました! クラフトビールが好きな方必読です。

このマーク・メリ著の本は、日本のほとんど全てのクラフトブルワリーを網羅し、何百ものビールが分析され率直な意見が綴られているという点でとてもユニークだと言えます。筆者は、ビールの良い点も悪い点も包み隠さずストレートに語っています。そしてその分析は非常にフェアです。ビールの実際の味が隅々まで描写され、多くのビールが星で評価されています。大変興味深いのはこの星評価です。例えば、たくさんのビールが2つ星評価を受けています。この本では、2つ星は「平均的なビール」ではなく、「飲んでみる価値はあるが、好き嫌いが分かれそうなビール」を意味します。筆者は、ビールの評価はあくまでも主観的であるということを十分理解しています。逆に、紛れもなく美味しいワールドクラスのビールには高い評価がつけられています。

本書は、日本のクラフトビールについての「バイブル」となるように書かれたのではなく、ビールファンの間で会話や議論のきっかけとなるよう作られました。「この本では4つ星がつけられているけど、あなたなら何星をつける?」という風な感じです。また、本書は日本のクラフトビールの歴史と文化についての随筆や、物議を醸すであろう「おすすめリスト」というものもあります。フルカラーで多数の写真も掲載されています。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 31033 KB
  • 紙の本の長さ: 250 ページ
  • 出版社: Bright Wave Media, Inc. (2016/9/16)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01LZ67BO6
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 65,485位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.3

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