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日々雑穀―信州伊那谷「野のもの」の楽しい雑穀料理 単行本 – 2009/6/18

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商品の説明

著者について

吉田由季子
1967年、秋田県生まれ、埼玉県育ち。早稲田大学社会科学部卒業。92年から98年まで共同通信社記者。03年から長谷村食文化研究会で活動。06年3月「野のもの」で調理やイベント企画・宣伝を担当。日本雑穀協会認定「雑穀エキスパート」。

吉田洋介
1967年生まれ。奈良県出身。神戸大学農学部卒業。92年から97年まで共同通信社記者。2000年長谷村(現伊那市)に移住し、家具工房吉田屋を設立。06年3月に「野のもの」をオープンさせる。


登録情報

  • 発売日 : 2009/6/18
  • 単行本 : 118ページ
  • ISBN-10 : 4906529593
  • ISBN-13 : 978-4906529599
  • 出版社 : 川辺書林 (2009/6/18)
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 3個の評価