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日々ごはん〈1〉 単行本 – 2004/6

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商品の説明

内容紹介

~風が吹いて 雲が流れて 台所からは夕ごはんのいい匂い 吉祥寺にあったレストラン「Kuu~~ Kuu」のシェフを務めながら、テレビの取材カメラに追われ、雑誌のレシピ作りに夜なべする。スタッフのよき「お姉さん」として人生相談にのったり、本に涙して目をはらしたりしながらも、淡々と過ぎていく日々・・・。ささやかな出来事をていねいに拾い集めた、人気料理家・高山なおみさんの日常。もちろん「おまけレシピ」もついてます。~

出版社からのコメント

高山なおみさんの人気の秘密は、その飾らない人柄と、簡単でとびきり美味しいレシピ。本書は、高山さんの個人サイト「ふくう食堂」に連載された日記をまとめたものです。高山さんのとぼけた人柄に、読んでいるといつの間にかほほえみがこぼれ、登場するお料理の数々におなかがぐーっと鳴ってしまいます。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 263ページ
  • 出版社: アノニマスタジオ (2004/06)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4877586024
  • ISBN-13: 978-4877586027
  • 発売日: 2004/06
  • 商品パッケージの寸法: 17.4 x 13.4 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 12件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 173,882位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
料理研究家といえば、良妻賢母の栗原はるみ、とか
料理まっしぐらみたいな小林克代とか、いろいろ綺麗な、ショウアップされたイメージがありますが、高山なおみという人は少し違うような気がします。
この本は夫スイセイとの暖かな生活と、その娘との微妙な関係とか、自分の悩みやら不満を正直に日記に書き記す「料理を核とした日記文学」です。その生身かげんがわたしたちと同じラインにいるんだと安心させてくれるような、そんな日記です。
もちろん書き下ろしのレシピもいいですよ。
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投稿者 カスタマー 投稿日 2005/3/23
形式: 単行本
毎日作って食べて働いて・・・その繰り返しが生きるってことなんだと
しみじみ思わされる本。
お昼ご飯を食べた後お茶を飲みながら夕飯はなんにしようかなあと
考えてしまう人におすすめ。
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形式: 単行本
高山さんの料理本が大好きで、本の中に出てくるエッセイも大好きでした。
ホームページの掲載時より、はやく書籍化されるのを心待ちにしてました。
表紙も素敵で、おまけレシピがついているのでお得感もいっぱいです。
著者の日常に触れる事が出来るのもこの本の魅力の一つですが、毎日の献立がちゃんと書いてあるのが、とても参考になりました。
改めて高山さんの魅力に、どっぷり浸ってしまいました。
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形式: 単行本
高山なおみさんの作る料理の本は、どこか独特な雰囲気があるけれど、お料理を包む空気が湯気のようなゆったりした雰囲気があって大好きです。もちろん高山さんの文章もとっても滋味のあるいい匂いをかげる文章で、野っぱらにいるような気分にしてくれる本です。読んでいて自分も鼻がよくなってくるような、感覚が磨ぎ澄まされていくようなそんな感じになります。早く②も読みたいな。
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投稿者 カスタマー 投稿日 2005/2/18
形式: 単行本
料理本でずらっと並んだ材料を見ただけで作る気を失くしているひとり暮らしの女の子たち、読んでみてください。
自分の家の台所から、自分の手から、難しいことはしなくても手間暇かけなくても、おいしいものが生まれるってことをすらっと信じられるようになりますよ。
当日のメニューがページ左上に表示されてるのですが、レイアウトの関係かたまに省略されてることがあります。全部載せて欲しかったので、☆は一つマイナスしました。
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投稿者 megi3 VINE メンバー 投稿日 2014/6/5
形式: 単行本 Amazonで購入
人の日記を読む感覚、盗み見感覚になりました^^;

旬の魚、旬の野菜などを使ってシンプルな食卓です
使われる調味料もシンプル

○○菜ゆで、みたいなメニューが多いのですが
旬の野菜ってそれが一番おいしいよねーって再確認。

品数が特別多いわけでもなく、奇をてらった料理もなく
玄米と食べたらおいしいだろうなーなんて思いながら
高山さんちの食卓を妄想しています

外ではお酒を(割りとしっかり)飲まれるようですが、
家での基本、晩酌はされないんですね。
えらい。

続けて一気になぜか読破。
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