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新 野菜つくりの実際 葉菜―誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 (日本語) 単行本 – 2001/12/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。栽培法ではポイントとなる技術を図解するとともに、他の野菜や失敗しないための注意点、農薬をできるだけ使わない工夫や、おいしくつくるポイントなどにも意を注いでいる。

内容(「MARC」データベースより)

おいしくて安全な野菜の栽培法をわかりやすく解説する。キャベツ、ブロッコリー、コマツナ、ニラ、ノザワナ、セリなど24種類、37作型の栽培法を紹介。育苗法、減農薬の工夫も詳述。

登録情報

  • 発売日 : 2001/12/1
  • 単行本 : 314ページ
  • ISBN-10 : 4540002481
  • ISBN-13 : 978-4540002489
  • 出版社 : 農山漁村文化協会 (2001/12/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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2015年5月22日に日本でレビュー済み
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2015年10月26日に日本でレビュー済み
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