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新 野菜つくりの実際 葉菜―誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 単行本 – 2001/12/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。栽培法ではポイントとなる技術を図解するとともに、他の野菜や失敗しないための注意点、農薬をできるだけ使わない工夫や、おいしくつくるポイントなどにも意を注いでいる。

内容(「MARC」データベースより)

おいしくて安全な野菜の栽培法をわかりやすく解説する。キャベツ、ブロッコリー、コマツナ、ニラ、ノザワナ、セリなど24種類、37作型の栽培法を紹介。育苗法、減農薬の工夫も詳述。

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登録情報

  • 単行本: 314ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2001/12/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4540002481
  • ISBN-13: 978-4540002489
  • 発売日: 2001/12/1
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

2015年5月22日
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2015年10月26日
形式: 単行本Amazonで購入
2003年5月23日
形式: 単行本
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