この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。

新版 食材図典 生鮮食材篇: FOOD’S FOOD☆(フーズ・フード)☆ (日本語) 大型本 – 2003/2/28

5つ星のうち4.5 11個の評価

その他 の形式およびエディションを表示する 他の形式およびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
大型本
¥14,450 ¥1,049

click to open popover

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、生鮮食材を中心として、一般に利用されているもの、将来にわたって利用したい歴史的に意義のあるもの、将来利用されると思われるものを「魚介類・藻類」「肉・卵・牛乳」「野菜・キノコ」「果物・ナッツ」「穀類・豆・芋」「ハーブ・スパイス」の6分野に分け約2000項目を約3500の図版と共に解説。巻末には和文索引、欧文・現地名索引、漢字索引が付く。

内容(「MARC」データベースより)

食材を知れば、もっと「食べる」が楽しくなる! 魚介類・藻類・野菜・茸・豆・穀類・果実・肉・香辛料など、約2000項目3500図版で、伝統の味、新しい食材、親しんだ食品素材の世界が広がる。1995年刊の新版。

登録情報

  • 出版社 : 小学館; 新版 (2003/2/28)
  • 発売日 : 2003/2/28
  • 言語 : 日本語
  • 大型本 : 383ページ
  • ISBN-10 : 409526084X
  • ISBN-13 : 978-4095260846
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 11個の評価

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.5
星5つ中の4.5
11 件のグローバル評価
星5つ
68%
星4つ
11%
星3つ
20%
星2つ 0% (0%) 0%
星1つ 0% (0%) 0%
評価はどのように計算されますか?

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

上位レビュー、対象国: 日本

2019年11月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2006年6月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告
2014年1月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告
2013年2月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2004年3月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告
2006年8月10日に日本でレビュー済み
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告
2006年1月19日に日本でレビュー済み
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告
2009年5月6日に日本でレビュー済み
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告