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新版 吉兆味ばなし 単行本(ソフトカバー) – 2013/6/1

5つ星のうち4.0 6件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
単行本(ソフトカバー)
¥1,728
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商品の説明

内容紹介

1982年に暮しの手帖社より刊行した『吉兆味ばなし一』を新装し、持ち運びしやすいサイズにしました。

吉兆主人・湯木貞一さんが生涯をかけて得たものを、語りつづけられた貴重なシリーズです。
「家庭の毎日のおかずが少しでもおいしくなるように」と、
20年にわたって惜しみなく語られた濃密な内容は、きっとお役に立つでしょう。

出版社からのコメント

日本料理の真髄を語った「料理人のバイブル」ともいえる名著、待望の新版登場です。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 344ページ
  • 出版社: 暮しの手帖社; 新版 (2013/6/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4766001818
  • ISBN-13: 978-4766001815
  • 発売日: 2013/6/1
  • 梱包サイズ: 19 x 13 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 75,843位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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6件のカスタマーレビュー

2019年8月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2018年5月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2013年9月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年1月15日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)
2013年6月19日
形式: 単行本(ソフトカバー)
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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