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新版 ぼくが肉を食べないわけ (日本語) 単行本 – 1998/11/1

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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

肉食がひきおこすさまざまな病気や肉食についての医学的な最新データをもりこんだ全面改訂版。10年ぶりに待望の刊行。手軽でおいしいレシピ付き。

内容(「MARC」データベースより)

肉食がひきおこすさまざまな病気や、肉食についての医学的最新データ、狂牛病、屠殺の現状などについて解説し、肉を省いた料理が健康をもたらすしくみや、ベジタリアン料理の調理法を具体的に紹介する。

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2015年9月23日に日本でレビュー済み
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2008年4月22日に日本でレビュー済み
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