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新書854老いない人は何を食べているか (平凡社新書) (日本語) 新書 – 2017/9/15


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

70歳を過ぎても激しいコンサートをパワフルにこなす、ポール・マッカートニーやミック・ジャガー。彼らは日々、どのような食事をしているのだろうか。また長寿地域には、どのような食の秘密が隠されているのか。消化器内科医、大腸専門医の立場から、腸力を高め、見た目も若く健康的な生活を送るために、食材の効能や食べ方、日々の過ごし方を紹介する。

著者について

1955年東京都生まれ。松生クリニック院長。医学博士。80年、東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診察部長を経て、2004年1月より現職。日本内科学会認定医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会認定専門医。『老いない腸をつくる』『老いない人は何を食べているか』(ともに平凡社新書)、『腸はぜったい冷やすな!』(光文社新書)、『日本一の長寿県と世界一の長寿村の腸にいい食事』(PHP新書)など著書多数。


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