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[早川光]の新時代の江戸前鮨がわかる本

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新時代の江戸前鮨がわかる本 Kindle版

5つ星のうち4.6 23個の評価

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新品 中古品
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商品の説明

著者について

早川光(はやかわひかり)
東京新宿区生まれ。マンガ原作者、著述家。
BS放送『早川光の最高に旨い寿司』の番組ナビゲーターを務め、『日本一江戸前鮨がわかる本』(ぴあ)、『鮨水谷の悦楽』(文藝春秋)、『寿司ペディアTOKYO』(ホーム社)など江戸前鮨に関する著書多数。原作を手掛けたマンガ作品には『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』(集英社)などがある。現在は『今夜、すし屋で。』(ホーム社)『まひるのランチずし』(集英社クリエイティブ)の2作品を連載中。
--このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B09161X8F5
  • 出版社 ‏ : ‎ ぴあ (2021/3/31)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2021/3/31
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 19320 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 188ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 23個の評価

カスタマーレビュー

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23 件のグローバル評価
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上位レビュー、対象国: 日本

2021年4月18日に日本でレビュー済み
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