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発売元 山月書店
コンディション: 中古品: 良い
コメント: 平成17年10月発行。古本としては良好な状態です。よろしくお願いします。
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新・ドイツの森の料理人 単行本 – 2005/9


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ドイツ料理のプロが教える、最新ドイツ情報と料理のレシピ26種。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

野田/浩資
1947年8月東京品川で生まれる。1973~1979年ドイツをはじめベルギー、スイス、モナコで修業する。1986年『ツム・アインホルン』のオーナーシェフとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 125ページ
  • 出版社: 里文出版 (2005/09)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4898062393
  • ISBN-13: 978-4898062395
  • 発売日: 2005/09
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.4 cm
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