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新・いま・すぐ・食べたい!韓国ごはん―ビビンバからチゲ、デザートまで (セレクトBOOKS) 単行本(ソフトカバー) – 2012/2/2

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

だれでも作れる韓国料理の本として、7年間もずっと売れ続けてきた「韓国ごはん」の改訂版が登場です。今人気のレシピ、注目のメニューを新たにご紹介します。

2005年の発売以来、家庭で、初心者でも、おいしく作れる韓国料理の本として人気を博してきた「いま・すぐ。食べたい!韓国ごはん」の改訂版です。7年前よりもずっと身近なものとなった韓国料理で、まだ紹介されていなかったサムギョプサル(豚の三枚肉の焼肉)やトッポッキ(おもちの炒め物。屋台料理として人気)、ポッサム(ゆで豚の白菜包み)、マヌルチキン(にんにく風味の鶏のから揚げ)、まぐろのコチュジャンあえ、カルグクス(韓国風うどん)などを新たにご紹介します。また、構成も、人気のレシピのあとに、注目の野菜のおかずを増ページして展開。さらに、いつものおかず、なべ&スープ、ごはんと麺、おやつの順になり、使いやすくなりました。さらに、プロセスを追加して見やすく、作りやすくするなど、改訂版ならではの親切バージョンとなっています。ぜひ、書店で一度チェックしてみてください。

著者について

重信 初江(しげのぶ はつえ): 料理研究家。夏梅美智子氏のアシスタントを経て独立。雑誌や広告を中心に活躍中。韓国には何度も訪れており、その際の経験をもとに家庭で作れるレシピを考案してまとめたのが本書。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 112ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2012/2/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072811637
  • ISBN-13: 978-4072811634
  • 発売日: 2012/2/2
  • 梱包サイズ: 20.8 x 18.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2012年2月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2016年8月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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