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[小林 敬太]の新アジア食文化人類学: 飲茶に関わること (アジア食文化人類学が気になる会)

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新アジア食文化人類学: 飲茶に関わること (アジア食文化人類学が気になる会) Kindle版


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商品の説明

内容紹介

原始的で普遍的な人間活動である「食」のあり方をみることによって地域や社会を理解する、というプロセスを経て人類とは何か、人類の未来に対して個人に何が出来るのか、を日々探求しています。活動内容は様々で主にアジアで展開しており、我々はこの分野を“アジア食文化人類学”と銘打っています。

電子書籍の第一弾となる本書では、
日常生活にとても馴染みの深いお茶を
中心に、関連する話題を取り上げています。

「ベトナムの山奥に佇む樹齢500年のお茶の樹」
「似ているようで全く違う、中国と日本の飲茶」
「お酒と中国茶の共通点」
「イランの日常飲茶風景」

など、
今までありそうでなかった視点を含む、
お茶という人類に欠かせない食の
多彩で魅力的な側面を本書で知ることが出来ます。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 385 KB
  • 推定ページ数: 83 ページ
  • 同時に利用できる端末数: 無制限
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07DS86VRJ
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • カスタマーレビュー:
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 168,448位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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