¥ 4,011
  • ポイント: 121pt (3%)
通常配送無料 詳細
残り1点(入荷予定あり) 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
新しい飲食店づくりAtoZ (店舗設計基礎講座) がカートに入りました
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
2点すべてのイメージを見る

著者をフォローする

何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。


新しい飲食店づくりAtoZ (店舗設計基礎講座) 単行本 – 2011/4/1

5つ星のうち 1.0 1 件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
単行本
¥ 4,011
¥ 4,011 ¥ 3,473

booksPMP

【まとめ買いキャンペーン開催中】

本・雑誌を3冊以上を購入する際、クーポンコード「1212」を入力すると最大12%ポイント還元!今すぐチェック

click to open popover


よく一緒に購入されている商品

  • 新しい飲食店づくりAtoZ (店舗設計基礎講座)
  • +
  • 図解 飲食店の店舗設計―30業態徹底解剖
  • +
  • [新版]これだけは知っておきたい 厨房設計の知識
総額: ¥9,195
ポイントの合計: 277pt (3%)
選択された商品をまとめて購入

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。



無料で使えるAmazonオリジナルブックカバー
10種類のロゴ入りデザインから好みのデザインを印刷して取り付けよう。 詳しくはこちら。

商品の説明

内容紹介

本書は、デザイン学校の学生あるいはこれからの店舗デザイナーを志す人たちのための入門書となるように、分かりやすく具対的な図面を示しながら詳細に説明しています。
実践でも活用できるように数値や指標、参考図面を掲げ、デザイナーの基礎知識を幅広くかつレベルを高められるよう構成しています。
約30業態の事例集も掲載しており、広く飲食業に関わる人たちに活用していただけます。

第1章
プランニング1 平面計画
プランニング2 厨房計画
プランニング3 設備計画

第2章
コストプランニング

第3章
事例集/業種業態別平面計画 30事例

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

竹谷/稔宏
フードビジネスコンサルタント。1954年栃木県生まれ。東洋大学卒業後、大手レストランチェーンの本部スタッフとして運営、企画、キッチンシステムおよび機器開発に従事。1989年フードビジネスコンサルタント会社に入社。1991年に独立。エーエフディーコンサルタンツ(株)設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 136ページ
  • 出版社: 商店建築社 (2011/4/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 9784785803322
  • ISBN-13: 978-4785803322
  • ASIN: 4785803320
  • 発売日: 2011/4/1
  • 梱包サイズ: 29 x 21.4 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 1.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 59,016位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

1件のカスタマーレビュー

5つ星のうち1.0

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

1件中1 - 1件目のレビューを表示

2014年8月9日
形式: 単行本
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告