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新しい農業の風はモクモクからやって来る (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2011/4/20

5つ星のうち4.1 11個の評価

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商品の説明

出版社からのコメント

農業を基礎とした生産、加工、流通・サービス・販売の融合で、農業と地域の再生を図るモデルケースといえる。

著者について

三重県経済連の職員だった二人が順次脱サラし、前身の「農事組合法人伊賀銘柄豚振興組合」を設立、流通担当の木村修と、獣医として養豚指導をしていた吉田修。二人がそれぞれ社長理事と専務理事として、「農事組合法人伊賀の里モクモク手づくりファーム」に名称変更。安心できる食材づくりとそれを提供する飲食店で、農業を大切にする農業のテーマパークづくりを目指す。青山浩子は、農業ジャーナリスト。

登録情報

  • 発売日 : 2011/4/20
  • 単行本(ソフトカバー) : 256ページ
  • ISBN-10 : 4785503998
  • ISBN-13 : 978-4785503994
  • 商品の寸法 : 210 x 149 x 15 cm
  • 出版社 : 商業界 (2011/4/20)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 11個の評価