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料理教室森田の菜食ごはん 単行本(ソフトカバー) – 2008/11/11

5つ星のうち 4.6 9件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

京都・町家の土間でひらかれている、玄米菜食の料理教室「料理教室森田」。
少人数制、完全予約制の料理教室で、その予約は常に満員という盛況ぶり。東京や北海道など遠方から通う生徒さんも多く、知る人ぞ知る、人気の料理教室です。

本書は、そんな料理教室がお届けする、肉や魚などの動物性たんぱくを使わない、玄米菜食の料理レシピ集。四季ごとにご紹介する、滋味溢れる野菜料理はたっぷり63品。四季折々の風景といきいきとした野菜の姿、美味しい料理が、美しい写真と文章で綴られています。

内容(「BOOK」データベースより)

この本では、これまでの教室で、特に生徒さんたちに人気のある献立を集め、レシピをまとめた。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 毎日コミュニケーションズ (2008/11/11)
  • ISBN-10: 4839929998
  • ISBN-13: 978-4839929992
  • 発売日: 2008/11/11
  • 梱包サイズ: 25.6 x 17.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 9件のカスタマーレビュー
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2016年4月20日
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2008年11月24日
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2010年2月17日
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2008年11月15日
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2009年7月4日
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2009年1月4日
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