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料理マスターズ2018 (日本語) 単行本 – 2018/1/26

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単行本, 2018/1/26
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商品の説明

出版社からのコメント

日本に、料理人を対象にした国の顕彰制度があります。2010年に農林水産省が創設しました。おいしい料理を提供することはもちろん、良質な食材を作る生産者と一緒になって日本の第一次産業の活性化に貢献している料理人を表彰します。食と農がつながり、地方が元気になります。現在、全国に57名の料理マスターズ受賞者がいます。 この「料理マスターズ2018」は、世界に冠たる日本の食の未来に光を当てる料理のプロフェッショナルの世界に、読者の皆様をご案内します。

登録情報

  • 発売日 : 2018/1/26
  • ISBN-10 : 4908936013
  • 単行本 : 260ページ
  • ISBN-13 : 978-4908936012
  • 出版社 : 料理マスターズ倶楽部 (2018/1/26)
  • 商品の寸法 : 19 x 11.5 x 1.2 cm
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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