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料理コツのコツ BOX [DVD]

5つ星のうち 4.0 7件のカスタマーレビュー

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登録情報

  • 出演: 佐川進
  • 形式: Color, Dolby
  • 言語: 日本語
  • リージョンコード: リージョン2 (このDVDは、他の国では再生できない可能性があります。詳細についてはこちらをご覧ください DVDの仕様。)
  • 画面サイズ: 1.33:1
  • ディスク枚数: 2
  • 販売元: ポニーキャニオン
  • 発売日 2002/10/17
  • 時間: 236 分
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 7件のカスタマーレビュー
  • ASIN: B00006JJCI
  • EAN: 4988013400603
  • Amazon 売れ筋ランキング: DVD - 35,050位 (DVDの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

内容(「Oricon」データベースより)

大阪・辻学園TEC日調の監修で贈る、料理の基本をマスターできるハウツーDVD。「下処理のポイント」「調理のポイント」の2作品を収めたBOXセット。

レビュー

出演: 佐川進
-- 内容(「CDジャーナル」データベースより)

カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.0
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トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
 ちょっと高いかな・・・と、思いましたが、なかなか料理の基礎のDVDが探してもなく、また料理教室に通う時間的余裕もなく(気が向いたときにパッとやりたいタイプ) 
 でも結婚し、もう一度今しか基礎をちゃんとやる機会もなさそう・・・と、購入を決意。

他にも写真つきの基礎本も購入したりもしましたが、やはり動画で実際みるのとでは違うんですねー!
とても勉強になりました。

 まず包丁を持った立ち位置から。 これを見てから、いかに自分が逸脱していたかで笑ってしまいました(笑) でも、自分がやりやすいようにできればいいんだとは思いますが、基本を知っているのと知らないのとでは違ってくると思います。

 包丁の使い方・切り方から・盛り付けまで。 見ていて面白かったです。
途中ちょっとだけ眠くなってしまうところも正直ありましたが。。

 ちょっとしたコツなど、本当に基礎を知りたい人にはオススメします!
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投稿者 play-stop 投稿日 2005/5/24
このDVDは1人暮らしを始めた時に買いました。
最初は難しい…とか思ってたんですけど、根気良く続けたら、難なく自炊が出来るようになりました。
今ではレパートリーも増えてネタに困りません。
1人暮らしをする人にはもちろんのこと、料理を上手になりたい人にもお勧めのDVDです。
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Amazonで購入
すんなり頭に入って飽きなくたのしく美味しく料理できました。
料理が苦手でなやんでいらっしゃるあなた、これだけで、ベースが
でき、料理の楽しめる日々がくることうけあいです。
また、料理教室と違い、わからない部分を何度も見直せますので、
習得度がより完璧になり、料理に自信が持てます。
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これは、あの辻調理師専門学校の講師をされている方々が、本などではいまいち分かりにくい料理の基本について、しっかり教えてくださる初心者には重宝なDVDです。これに加えてケーブルテレビで放送され、辻学園の先生方が出演される『キッチン365』や『料理大学』、食専門チャンネル『フーディーズTV』をあわせて視聴すれば、趣味で家庭料理を楽しむのならじゅうぶん過ぎるぐらい勉強になります。
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