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料理をひきたたせる「スパイス」がわかる本 単行本 – 2018/1/31

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単行本, 2018/1/31
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、スパイスに関する初心者の方向けの知識、スパイス好きな方へのコアな知識、ぜひスパイスを好きになってほしいオリジナルレシピが詰まった内容となっている。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

遠井/香芳里
埼玉県出身。上智大学、女子栄養大学卒。フリーでスパイスや薬膳を使った料理会やスイーツ会、講座を毎月約10回主催。健康食品系企業へのレシピ提供も行っている。関東を中心に活動し、スパイスと薬膳の美味しさ、楽しさを広める活動に心血を注いでいる。2017年10月からは、京都においてオリジナルスパイスティーを販売開始。関西へも活動の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 152ページ
  • 出版社: セルバ出版 (2018/1/31)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4863673930
  • ISBN-13: 978-4863673939
  • 発売日: 2018/1/31
  • 梱包サイズ: 18.2 x 14.4 x 1.6 cm
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2018年3月29日
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