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[河野 巧]の料理の味は決して悪くないのになぜ潰れてしまうのか?: 赤字店の9割を復活させてわかった、わずか1%の経営者が持つ成功思考術 愛される繁盛店 飲食経営大百科

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商品の説明

内容紹介

あなたのお店の料理の味、サービスは決して悪くありません。
お客さんにも喜んでもらっています。

しかし、そのような味もサービスも問題ない飲食店の9割が経営がうまくいかず赤字なのです。

なぜでしょうか?

同じ味・サービスでも世の中の1割だけは、繁盛して利益が出ています。

その差は何でしょうか?

実は、繁盛している店とそうでない店には経営者自身の考え方(マインド)が関係していたのです!

「考え方ひとつ違うだけで本当に繁盛店になるのか?」
「マインドが変わるだけで数字に反映されるのか?」

不思議に思われるかもしれませんが、本当に全然違ってきます。

本書では、年間100人以上もの経営者と接している著者が検証してきてわかった
‘成功している経営者の共通点’を余すところなくお伝えします。

あなたはこの成功者マインドを手に入れることで
すぐにでも、あらゆる場面で対応できるようになります。

お店が繁盛し、あなたが当たり前に成功するために、
押さえておくべきマインドが書かれた本書の内容を少しだけ暴露すると、、、

【自分の手によって成功が約束された道を作り出す方法とは?】
飲食店経営者としてだけではなく、人生でも成功者になりたい?
そうですか、それでは成功者が当たり前に持っている7つのマインドセットが役に立つはずです!
この7つのマインドセットを腹に落とし込むことで、あなたの人生は成功回避が不可能になってしまうのです…

【アパート経営や不動産投資から学ぶ、飲食店経営を飛躍させるある考え方とは?】
経費削減、費用削減、コストカット…確かにどれも大切ですが、
全体を見通す目を持っていなければ、
足元に転がっているチャンスすらも見落とし、お店を大きくする機会も永遠に失ってしまいます。
ほとんどの飲食店経営者が頭の片隅に1ミリすら無いこの考え方を 脳内に叩き込めば、今よりもずっと簡単に儲かる店舗経営をすることが可能です。

【集客だろうと、ファン作りだろうと、新メニューだろうと、次々とアイデアが浮かんで止まらなくするアイデア発掘法とは?】
実はあなたの脳はとんでもない可能性を秘めているのですが、同時に固定概念や先入観や 余計な思い込みによってアイデアのパワーを引き出せなくなっているのです。
このままで は非常に勿体無いので、脳のリミッターを外して今すぐアイデアを自在にわき出させることができる脳を手に入れてください。

【お金をかけずに売上げを伸ばすために必須となるマインドとは?】
「売上げを伸ばすためには、まとまったお金が絶対に必要だ!」といった神話に惑わされてはいませんか?
確かに資金があればできることも増えますが、実はこの神話に捕われているせいで、あなたの行動力が50%以上も制限されているのです…


まだまだあります。

これらのマインドセットを今すぐに手に入れて、
あなたのお店をお客さんの笑顔であふれる繁盛店にしてください。

<目次>
はじめに
経営者が常に考えていること
成功の法則
飲食経営‘疲れ’の科学
現状の解決策
結果を100%変える方法
結果が出ない経営者の特徴
ビジネス構築に影響する外部環境
儲かる仕組みのヒント
稼ぐ成長モデルの基盤
お店のレベルを向上させる仕組み
戦略F/Lコスト
お金の投資先
多店舗化のすすめ
QSCの次に来る文字は何?
成功者マインド 投資の考え方
アイデア発掘法
売上げを伸ばすために使う大金
成功者の時間管理
限られた時間の使い方
時間を3倍にする方法?
欲しい成果を短期間で手に入れる
経営者の弱点セルフマネージメント
絶対に成功する7つのマインド
終わりに


【著者概略】
河野巧(かわのたくみ)
1981年生まれ、愛知県名古屋市出身

・飲食店経営アドバイザー
・ネットマーケティングプロモーター
・日本料理人
・フードコーディネーター
・和食調理指導講師

飲食店経営アドバイザーとして、年間100人以上もの経営者と接し、
数々のお店の売上アップ、集客、販促などを指導。

■飲食店経営 戦略・ノウハウ術(ブログサイト)
http://chefsmarketing.com/

■飲食店マーケティング教材『繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科』
http://wcb.chefsmarketing.com/letter/

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 517 KB
  • 紙の本の長さ: 70 ページ
  • 同時に利用できる端末数: 無制限
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01K9887GQ
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
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