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放射線防護食レッスン-被ばくから身を守るための知恵67- (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2012/5/2

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商品の説明

著者について

香川靖雄
1932 年東京生まれ。東京大学医学部卒。女子栄養大学副学長。自治医科大学名誉
教授。1985 年に日本医師会医学賞のほか、紫綬褒章、瑞宝中綬章などを受賞。日本遺
伝子治療学会会長、細胞科学振興財団理事など多数の役職を務める。近編に『時間栄
養学』(女子栄養大学)ほか、著書多数。

秋山幸子
オフィス秋山代表。併設の秋山総合心理研究所所長。日本産業カウンセラー
協会認定カウンセラー。独自のメンタルトレーニングを用いてうつ病対策、
自己管理できる企業人を育成している。

粥川準二
1969 年生まれ。愛知県出身。ライター、編集者、翻訳者。「ジャーナリスト」
と呼ばれることも。博士(社会学)。明治学院大学、国士舘大学非常勤講師。
著書に『バイオ化する社会』(青土社)、共訳書『逆襲するテクノロジー』
(エドワード・テナー著、早川書房)などがある。

古賀晶子
ワークスプランニング代表。食生活アドバイザー公認講師。女子栄養大学卒・
同大学院栄養学専攻修士課程在籍中。食生活に関する執筆や講師を専門とする。
主な著書に『3 ステップで最短合格!食生活アドバイザー 検定2, 3 級テキスト
&模擬問題』(秀和システム)がある。

斉藤勝司
1968 年生まれ。大阪府出身。東京水産大学(現・東京海洋大学)卒業。先端科
学技術、次世代医療、環境問題を取材し、科学雑誌を中心に紹介している。著書に
『がん治療の正しい知識』(小社刊)、『寄生虫の奇妙な世界』( 誠文堂新光社)、
『群れるいきもの』(宝島社)、共著書に『教えて!科学本』(洋泉社)などがある。

高田史子(たかだ・ふみこ)
料理家、フードビジネス・コーディネーター。企業専属の調理師として19 年勤務する。
働きざかりの単身赴任の男性の胃袋を満たす料理には定評があり、メタボ予防にも一役
買っている。メニュープランナーとしてレシピ作成やパーティー企画に携わったり、
食生活アドバイザーや生活習慣病予防指導士としても活動している。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

香川/靖雄
1932年東京生まれ。東京大学医学部卒。女子栄養大学副学長。自治医科大学名誉教授。1985年に日本医師会医学賞のほか、紫綬褒章、瑞宝中綬章などを受賞。日本遺伝子治療学会会長、細胞科学振興財団理事など多数の役職を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2012/5/2
  • 単行本(ソフトカバー) : 168ページ
  • ISBN-10 : 4767813360
  • ISBN-13 : 978-4767813363
  • 出版社 : エクスナレッジ (2012/5/2)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 2個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2013年12月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2012年5月20日に日本でレビュー済み
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