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捨てないパン屋 手を抜くと、いい仕事ができる→お客さんが喜ぶ→自由も増える 単行本(ソフトカバー) – 2018/11/16

5つ星のうち4.4 48個の評価

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商品の説明

出版社からのコメント

店舗経営をしたい方、店舗経営に悩んでいる方、起業家を目指す方におすすめの本。

内容(「BOOK」データベースより)

一生懸命つくったパンなのに、売れ残ったパンは、衛生上、廃棄するほかない。ではどうしたら?パン屋の三代目は、フランス、オーストリアでパン修業し、店を再スタート。焼いて売っているのは4種類のパン。つくるのは自分だけ、店番は妻一人。ほどほどに働くので、時間にゆとりがあり、長期休暇もとれる。「捨てないパン屋」はそんな店。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 清流出版; 四六判並製版 (2018/11/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/11/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4860294815
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4860294816
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 48個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

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2019年2月17日に日本でレビュー済み
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2018年12月31日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 愛?情熱?(笑)
ユーザー名: 青山蟲士、日付: 2018年12月31日
Abe内閣 働き方改革 うたうなら コチラニ学んで下さいね
ほんまのほんまに 日本民族を 大事にしたいならば。
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