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捕まえて、食べる (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2017/7/18

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商品の説明

内容紹介

椎名誠さん 「読んだらすぐに自分でもやりたくなった」
高野秀行さん 「爆発する「夏休み感」にやられた! 」
小泉武夫さん 「狩猟本能×料理奔放×賞味悦楽=この本、である」
……担当編集者 「何度読んでも笑えます」


「無免許捕食の達人」が挑戦する、
ザ・狩猟&料理。冒険は身近にあり!

え、埼玉でスッポン!? 臭~いエイの発酵物体ホンオフェに
鼻をつまみ、透明でかわいいホタルイカになごみ、多摩川の
野草でなんちゃって節約ライフ。
近くの川、山、海へゴー! この経験はお金じゃ買えない。
都会では、シンプルなことほど冒険になるのだ。
山頂で味わう珈琲のごとく、毎回最後は、味わい深~くごちそうさま。




捕まえて、食べたい

標本1 世界で二番目に臭い料理、「ホンオフェ」をエイから作りたい
標本2 富山湾の「ホタルイカ」を網で掬って食べたい
標本3 干潟にて「アナジャコ」を筆で釣って食べたい
標本4 穴に塩を入れて「マテガイ」を捕って食べたい
標本5 天麩羅の高級ネタ、「ギンポ」を針金ハンガーで釣りたい
標本6 「ヒラツメガニ」を捕まえて手作り麺でラーメンにしたい
標本7 日本海の離島、粟島の「タコ」を捕まえる大会で優勝したい
標本8 麗しの野草マニアから、多摩川で食べられる「野草」を教わりたい
標本9 長野で「ザザムシ」を捕って食べる文化を体験したい
標本10 高級食材の「スッポン」を捕まえて鍋にしたい

column1 私の「捕まえて食べる」流儀
column2 「捕まえて食べる」ことの経済学
column3 干潟の靴は地下足袋がベスト!
column4 マグロだって釣れるのだ
column5 「いつかは! 」のターゲット

捕まえて食べられるリスト

あとがき的なもの

内容(「BOOK」データベースより)

え、埼玉でスッポン?多摩川で野草?無免許捕食の達人が行く、ザ・狩猟&料理!

著者について

玉置標本(たまおき・ひょうほん)
1976年埼玉県生まれ。大学時代を山形県で過ごし、東京のウェブ制作会社に勤めた後、
30歳でフリーライターに転身。現在は埼玉在住で二児の父。趣味は釣りを中心とした
食物採取全般で、週に一度はなにか天然物を捕って食べている。
2004年以来、ネット上にその様子を記してニッチな支持を集めている。
最近は製麺機を使った麺作りが趣味で、同人誌『趣味の製麺』を不定期刊行中。
※「玉置豊」から、この本の刊行を機に改名した。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

玉置/標本
1976年埼玉県生まれ。大学時代を山形県で過ごし、東京のウェブ制作会社に勤めた後、30歳でフリーライターに転身。「玉置豊」から、『捕まえて、食べる』の刊行を機に改名した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 168ページ
  • 出版社: 新潮社 (2017/7/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4103511419
  • ISBN-13: 978-4103511410
  • 発売日: 2017/7/18
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 7件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 275,456位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
評価の数 9

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7件のカスタマーレビュー

2017年8月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年9月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年8月3日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2017年7月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月19日
形式: 単行本(ソフトカバー)
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー
2017年8月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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