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手づくりジュース 353レシピ-果物&野菜で健康に! (日本語) 単行本 – 2002/5/14

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

353のジュースレシピをオールカラーで紹介。疲労回復・便秘・動脈硬化などの症状別、朝食のかわり、子どもやお年寄り向きジュースなど、すべて簡単に作れて美味しいものばかり。手作りジュースの基本についても解説する。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

川野/妙子
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作、味の素中央研究所で新製品の開発調理などに携わる。12年間勤めたあとフリーに。テレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、講演、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの食品開発に携わり、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加するなど、活躍の分野は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 池田書店 (2002/5/14)
  • 発売日 : 2002/5/14
  • 言語: : 日本語
  • 単行本 : 192ページ
  • ISBN-10 : 4262122387
  • ISBN-13 : 978-4262122380
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 48個の評価

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