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果物と野菜だけのジュースの本だって思って いました。 しかし大体のレシピに はちみつ や ミルクやヨーグルトを入れます。 日本に来てから 、他の2冊も買いました。 でも、ほとんど同じでした。どこでも蜂蜜とミルクとヨーグルト と動物からのタンパク質も入れています。 ありえない ！日本では 野菜と果物だけの自然なレシピの本も見つけられない 、だからアメリカとヨーロッパの 英語で書いてる本を 買ってしまいました。 がっかりです。
皆さん、 何もいらないで 本当の果物と野菜の味を楽しみましょうか
手づくりジュース 353レシピ-果物&野菜で健康に! (日本語) 単行本 – 2002/5/14
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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
353のジュースレシピをオールカラーで紹介。疲労回復・便秘・動脈硬化などの症状別、朝食のかわり、子どもやお年寄り向きジュースなど、すべて簡単に作れて美味しいものばかり。手作りジュースの基本についても解説する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川野/妙子
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作、味の素中央研究所で新製品の開発調理などに携わる。12年間勤めたあとフリーに。テレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、講演、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの食品開発に携わり、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加するなど、活躍の分野は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
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