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戦艦大和と一万二百個の握り飯 (日本語) 単行本 – 2019/6/26

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単行本, 2019/6/26
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商品の説明

内容紹介

世界最大最強を誇った戦艦大和。もちろん搭乗員も破格で最大3400人を数えた。「腹が減っては戦はできぬ」の言葉の通り、この巨大戦艦にもその胃袋を支えた〈厨房〉があり、そこでは兵隊たちの悲喜こもごもの日常が展開されていた……超弩級戦艦・大和の誕生から最期までを、その〈もうひとつの動力源〉飯炊き兵たちの視点から追う、戦場のドキュメント!

【目次】

序 章 最強戦艦誕生
第1章 大和の「台所」はこうして作られた
第2章 大和の食餌、朝・昼・晩
第3章 海軍・陸軍、食餌はどちらが旨かった?
第4章 食餌にもあった階級と格差
第5章 大和の初陣ミッドウェー、烹炊所の戦い
第6章 上陸の甘い空気――ひとときの休息
第7章 トラック島の「大和ホテル」と「武蔵屋旅館」
第8章 「輸送船」大和に課せられた、さらなる食餌供給量
第9章 マリアナ沖海戦と握り飯
第10章 レイテ謎の反転とサバ缶の味噌汁
第11章 大和、幻の晩餐
終 章 時代の終焉

内容(「BOOK」データベースより)

乗員数3400、その胃袋を支えた“厨房”の戦い!大和の“もうひとつの動力源”飯炊き兵たちの視点から世界最大最強戦艦の生涯を追う、戦場のドキュメント。

著者について

青山智樹(あおやま・ともき)
1960年生まれ。小説家、軍事評論家。食品衛生責任者の資格も持つ。東海大学理学部物理学科卒業。学生時よりSF同人誌「宇宙塵」に参加。1992年、長編SF『赤き戦火の惑星』でデビュー。著書に小説『原潜伊602号浮上せり』、『FX帰還せず』、『バトル・オブ・ジャパン』シリーズ、『ストライク・ファイター』シリーズ、ノンフィクション『零戦の操縦』、『戦艦大和3000人の仕事』、『自分でつくる うまい! 海軍めし』(共著)、『航空戦全史』など多数。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

青山/智樹
1960年生まれ。小説家、軍事評論家。食品衛生責任者の資格も持つ。東海大学理学部物理学科卒業。学生時よりSF同人誌「宇宙塵」に参加。1992年、長編SF『赤き戦火の惑星』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 240ページ
  • 出版社: 柏書房 (2019/6/26)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 476015146X
  • ISBN-13: 978-4760151462
  • 発売日: 2019/6/26
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

2019年9月3日
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2019年8月1日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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