江部先生のやせる食べ方が面白くて一気に読みました。そして皆さんのレビューを読んで、読みさすそうなこの本をチョイス。
大変読みやすく、何故糖質制限が効果的なのか素人の私にも分かりやすかったです。
宮本さんのご自分の体験も興味深く、質問も鋭く明確で、先生の応答も分かりやすいので読者には大変読みやすいと思います。
私は糖尿では有りませんが、今まで食べていた物で太りやすかった物が糖質たっぷりで思い当たる節が沢山ありました。
早速主人とスタンダードで実践中です。ここ数日体が軽い感じです。主人は顔色が良くなりました。
焼酎大好きな私には目から鱗のダイエットです。白米大好きな子供にも発芽玄米を今から慣れさせて食べさせようと思いました。
江部先生が勤務されている病院は実家からとても近い！ので親しみが湧きました。
先生の語り口も優しい感じです。
これから体の変化が楽しみです。レシピ本も購入予定です。
我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。 ――現代病を治す糖質制限食 単行本 – 2009/8/7
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商品の説明
内容紹介
作家・宮本輝氏と医師・江部康二氏の異色の対談本。糖尿病との苦しい闘いのなかで宮本氏は、肉や酒もOKという簡単な食事療法「糖質制限食」と出会い、めざましい回復を果たした。その過程で、従来の健康常識の誤りに気づかされ、糖尿病以外のさまざまな現代病の治療・予防についても新たな可能性を感じるようになった。こうした経緯を中心に、「現代人の糖質の摂りすぎ」「がん、アルツハイマーなどを防ぐ食事」「心の問題と食」「医療制度の問題点」「人の身体にふさわしい食」…などについて江部医師と語りつつ警鐘を鳴らす。
内容（「BOOK」データベースより）
ちょっとした食事のコツで、人気作家の糖尿病が劇的に改善した!その秘密を解き明かし、「現代人の糖質の摂りすぎ」「人の身体にふさわしい食」「がんやアルツハイマーを防ぐ食事」「医療の問題点」などについて語りつつ警鐘を鳴らす。
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