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成功する!カフェ開店のすべて―これだけ知っていれば失敗しない (日本語) 単行本 – 2007/4/1


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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

赤土/亮二
飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。「初心者の人でも、飲食店で必ず成功させる」をモットーに、独立・開業のための支援活動と儲かる飲食店づくりのコンサルティングを行う。店舗開発、立地調査、店舗デザイン、メニューづくり、接客サービス指導、計数管理…と細やかな指導を身上としており、数多くの繁盛店を輩出している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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