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愛犬の健康を考えた手作りレシピ―ごはんとおやつ35品 単行本 – 2003/12

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

犬の入れる人気フランス料理店の愛犬家シェフが作った、家族と一緒に食べられるワンちゃんレシピ。お出かけのときの便利な一品、毎日のモデルごはん、気になるダイエット食、食欲がないときなど、テーマごとでわかりやすい。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

桜井/雄司
ビストロシャテール・オーナーシェフ。フランス、日本でワインと料理の研究をした後、独立。1985年、東京・門前仲町に犬と飼い主が一緒に楽しめる予約制のフランス料理レストラン「ビストロ シャテール」をオープン。犬のための料理を日々研究するこの道の第一人者

中山/裕之
東京大学大学院農学生命科学研究科・獣医病理学研究室助教授。獣医師・農学博士。1980年東京大学農学部卒業。東京大学助手、アメリカ国立衛生研究所(NIH)を経て現職。伴侶動物(犬、猫)の腫瘍、脳老化が研究の対象(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 122ページ
  • 出版社: 青春出版社 (2003/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4413006585
  • ISBN-13: 978-4413006583
  • 発売日: 2003/12
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2004年3月31日
形式: 単行本
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