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発売元 太田書店
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愛の林檎と燻製の猿と 禁じられた食べものたち 単行本 – 2003/9/26

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商品の説明

内容紹介

キリスト教の7つの大罪にのっとり、比較文化論的な枠組みの中で世界の食文化とタブーを時間、空間を縦横にかけめぐって省察。分かりやすい語り口での新たな発見は、好奇心を満たすに十分。

内容(「BOOK」データベースより)

生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。

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登録情報

  • 単行本: 336ページ
  • 出版社: 集英社 (2003/9/26)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4087733998
  • ISBN-13: 978-4087733990
  • 発売日: 2003/9/26
  • 梱包サイズ: 18.4 x 13.2 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,121,469位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2012年2月19日
形式: 単行本Amazonで購入
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Amazon.com: 5つ星のうち3.6 26 件のカスタマーレビュー
Dean Buco
5つ星のうち5.0and best of all
2018年2月13日 - (Amazon.com)
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Amina T.
5つ星のうち4.0this is a great history of rather innocuous seeming food
2016年12月12日 - (Amazon.com)
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Erika Kissam
5つ星のうち5.0love this book
2018年1月4日 - (Amazon.com)
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Kindle Customer
5つ星のうち5.0interesting book
2016年1月9日 - (Amazon.com)
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Richard W.
5つ星のうち1.0Superficial grab-bag of unconnected factoids
2011年12月15日 - (Amazon.com)
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