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心と身体を整える健康ごちそうスープ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2012/2/3


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

手軽に作れてストックできる!野菜たっぷりの栄養満点スープ。お財布にやさしい、余りものも有効活用。食材ひとつから作れる“しかない料理”とスープのアレンジ。読売新聞の医療サイト「ヨミドクター」連載コラムのレシピ+「サブウェイ」が野菜の解説。

著者について

五十嵐豪(いがらし・ごう)
しかない料理研究家
大学生のころ所持金4万円、コネ・経験なしから独立。コンセプト&シチュエーションをレシピ制作に導入し、広告を中心に戦略に紐づけた100社以上のレシピコンサルティングを行なう。テレビ番組、CMのコーディネートや撮影スタイリングなど食のよろずを制作する株式会社フードクリエイティブファクトリーを設立。社員3人で朝昼晩ご飯を一緒に食べながら日々、楽しく仕事をしている。趣味は料理、食べ歩き、旅行。社内行事で農業体験などを開催している。

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