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心と身体の疲れに効く最高の食事術 (楽LIFEヘルスシリーズ) (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2018/9/10

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

体の疲労は脳疲れから!腸内環境を整えて体調不良を解決!!心療内科のドクターが教えるバテない体をつくる自律神経を整えるコツ。

著者について

【監修】
今野裕之( ブレインケアクリニック院長)
ブレインケアクリニック院長。一般社団法人日本ブレインケア・認知症予防研究所所長。博士(医学)・精神保健指定医・精神科専門医・日本抗加齢医学専門医。日本初のリコード法(アルツハイマー病の画期的治療プログラム)認定医。順天堂大学大学院卒業。慶應義塾大学病院、日本大学医学部附属板橋病院、薫風会山田病院などを経て、2016年ブレインケアクリニック開院。認知症の予防・治療に栄養療法やリコード法を取り入れ、一人ひとりの患者に合わせた診療に当たっている。著書に「最新栄養医学でわかった! ボケない人の最強の食事術( 青春新書インテリジェンス)」などがある。

【レシピ制作】
後藤麻衣子( 料理ブロガー/珍獣ママ)
幼少期より独学で料理を学び、パン作りやお菓子作りに没頭。子どもたちに料理の楽しさを伝えるため、子どもでもできる簡単な料理教室を始める(※現在休業中)。2011年より開始した料理ブログが人気となり、『レシピブログ』ランキングでも常に上位をキープ。手間短料理やお菓子作りが苦手な方にも作れる簡単料理を紹介している。ほぼ毎日ブログを更新中。著作に本名の後藤麻衣子名義の『珍獣ママのフライパンでドーン! と楽々レシピ』(笠倉出版社)や『珍獣ママのガサツに楽ウマごはん』(笠倉出版社)『珍獣ママの絶品ズボラごはん』(宝島社)。そのほかレシピを監修した雑誌多数。また、『レシピブログ』でもレシピ連載をしている。主婦であり、二児の母。

【レシピ制作】
菅田奈海( 料理家/調理師)
2014年、アイデアと味を競う日本テレビ系ヒルナンデス「レシピの女王」第4回大会にて大会史上最多応募数2583通より優勝。初のレシピ本『菅田さんちのぴーかんレシピ』(宝島社)を出版。その後は、おもにメディア出演・各種出版、企業へのレシピ提供、レシピ開発など行なう。子育て中の主婦ならではの視点で楽に楽しく作れること、食べる側も楽しい(おいしい)ことをモットーに、作る側にも優しいレシピを発信している。著書『レシピの女王BESTレシピ』シリーズ4部。現在はお料理が苦手な芸能人に、誰もが簡単においしく作れるシンプルなアイデアレシピを料理教室形式で紹介するコーナーにてメディア出演中。居住地の札幌では夕方のローカル番
組にてゲスト出演、得意のアイデアでインパクトある時短レシピを展開中。また、企業主催お料理教室も不定期に開催中。

出版社より


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2018年10月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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