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発売元 リーズなBOOK
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役に立つ植物の話―栽培植物学入門 (岩波ジュニア新書 (355)) (日本語) 新書 – 2000/8/18


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商品の説明

内容紹介

約1万年前,人類は野生の植物を栽培する技術を発明,定住して社会を形成,そこに文明が発展した.以来,人類は作物の増産・改良に不断の努力を重ねてきた.現在の私たちの生活を支えている主要な作物は,そのような人類の営みの結晶である.作物のたどってきた数奇な運命を顧みながら,栽培,食糧生産の意義を問い直す.


登録情報

  • 新書: 180ページ
  • 出版社: 岩波書店 (2000/8/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4005003559
  • ISBN-13: 978-4005003556
  • 発売日: 2000/8/18
  • 梱包サイズ: 17 x 10.6 x 1.4 cm
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