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強いメニュー100VOL.11 原価50円からの健康メニュー100 単行本 – 2005/7/9


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書には、「第11回日経レストランメニューグランプリ」(テーマ:「おいしい、健康。」)の第一次審査を通過し、第二次審査にノミネートされた優秀レシピ60品と、過去に「日経レストラン」本誌に掲載されたレシピの中から、「健康メニュー」にふさわしい40品を厳選し、掲載しました。


登録情報

  • 単行本: 131ページ
  • 出版社: 日経BP社 (2005/7/9)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4822233022
  • ISBN-13: 978-4822233020
  • 発売日: 2005/7/9
  • 梱包サイズ: 29.5 x 21.6 x 1 cm
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