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店長のための「スタッフが辞めないお店」の作り方 (DOBOOKS) 単行本(ソフトカバー) – 2018/4/3

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商品の説明

内容紹介

日本マクドナルド、とんかつ新宿さぼてん 他、数多くのチェーン店で実証済!

「スタッフが『辞めたくないお店』を作って、業績を大幅に向上させる」
すぐに実行可能な48のノウハウを大公開!

昨今、多くの店で問題になっている「スタッフ不足問題」。
明日のシフトが回らない、週末のディナーの人数が全然足りない、
ヘルプを要請しようにも、他の店も同じような状態……。

たしかに今、世の中のありとあらゆる業種業界業態において、「人不足」が叫ばれている。
特に、飲食店やコンビニなどでは、社員はおろかアルバイト自体の応募がなく、
そのために新規出店はおろか、既存店も「店休日」と設けたり、
24時間営業や深夜営業を注視して、社員の負担を減らそうとしている
。 もちろん、それはその企業の業績に暗い影を落としている。

では、世の中のすべてのお店がそういう状況なのだろうか?
違う! 世の中には、「スタッフ不足」という言葉に
まったく縁のない店もたくさんある。

本書では、このような「スタッフが辞めない店」を作り上げている店長達が、
実際に行っている
「スキル(技術、やり方)」「システム(仕組み)」「スタンス(あり方、考え方)」
の3つを紹介する。

内容(「BOOK」データベースより)

日本マクドナルド、とんかつ新宿さぼてん他、数多くのチェーン店で実証済!「スタッフが『辞めたくないお店』を作って、業績を大幅に向上させる」すぐに実行可能な48のノウハウを大公開!

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 224ページ
  • 出版社: 同文舘出版 (2018/4/3)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 449553971X
  • ISBN-13: 978-4495539719
  • 発売日: 2018/4/3
  • 梱包サイズ: 19 x 13 x 1.5 cm
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2018年4月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年8月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月1日
形式: 単行本(ソフトカバー)
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月1日
形式: 単行本(ソフトカバー)
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2018年4月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2018年5月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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