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幸せになれる43の料理店 ―東京百年レストランIII
 
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幸せになれる43の料理店 ―東京百年レストランIII [単行本(ソフトカバー)]

伊藤 章良


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目次

序 章 食への多大な興味、そして小さな問題意識で今に至る
第1章 駅からの街並みを堪能し、 エントランスへと吸い込まれる
第2章 その人の作る料理がすばらしいことは、あえて書くまでもない
第3章 創造的な皿が不思議で楽しくて、そしてたまらなくおいしい
第4章 研ぎ澄まされた酒の世界に酔いつぶれるまで浸る
第5章 その店の進化を愉しみ、未来を想像するだけで幸せになれる

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