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幸せな牛からおいしい牛乳 単行本 – 2007/3/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

広い放牧地に解放され、自由に草を食べ、狂牛病とは無縁の牛たち。ホンモノの味が高い評価を受ける、ビン入りの低温殺菌牛乳。理想的な酪農と牛乳を実現し、他産業からも注目を集める男の熱いメッセージ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

中洞/正
1952年岩手県宮古市生まれ。1977年東京農業大学農業拓殖学科卒業。1984年岩手県岩泉町に中洞牧場を創業。1990年周年昼夜の自然放牧酪農を確立。1992年輸入飼料を排除。エコロジー牛乳の販売(加工)を開始。1997年牛乳プラントを建設し、自社製造を開始。2003年株式会社中洞牧場に改組。現在、自然放牧酪農家。中洞牧場代表。東京農業大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 187ページ
  • 出版社: コモンズ (2007/3/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4861870305
  • ISBN-13: 978-4861870309
  • 発売日: 2007/3/1
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 9件のカスタマーレビュー
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2013年6月10日
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2013年9月5日
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2015年1月3日
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2012年6月4日
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2012年4月5日
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2014年7月3日
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2011年9月3日
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