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平野顕子のアメリカン・パイ SPECIAL BOX (日本語) 大型本 – 2013/10/22

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商品の説明

著者について

能装束織元の家に生まれ、47歳で米国留学。料理研究家シャロル・ジーン氏と出会いニューイングランドの伝統菓子を学ぶ。帰国後、京都「カフェ&パントリー松之助」、東京「MATSUNOSUKE N.Y.」を開店。

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