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太陽の香りがするレシピ100 干し野菜をはじめよう 単行本 – 2011/10/12

5つ星のうち3.8 13個の評価

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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

朝、干して、夕方、取り込むだけ。ほぼぜーんぶ、10分前後でできるレシピ。切り方・干し方・調理法すべてが分かる決定版。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

廣田/有希
干し野菜研究室の室長。料理道具の店“つきじ常陸屋”勤務。フードコーディネーター・商品開発・バイヤー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文藝春秋 (2011/10/12)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/10/12
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 111ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4163745505
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4163745503
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 13個の評価

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