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干し生姜オイルでやせる! 健康になる! (TJMOOK) (日本語) ムック – 2019/3/26

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商品の説明

著者について

井澤 由美子(いざわ・ゆみこ)

料理家、調理師。中医薬膳、発酵食に精通し、素材の本来の味と美容・健康効果を最大限に引き出すシンプルな料理に定評がある。
企業のレシピ・商品開発、テレビの料理番組出演、雑誌、カタログ、イベントのほか、発酵食レストランのプロデュースを手がけるなど、
多岐にわたって活躍。近著に『Dr.クロワッサン 野菜や薬味で健康を整える、薬膳の知恵。』(マガジンハウス)、
『甘みとうまみの究極の万能酢! レーズン昆布酢 健康レシピ』(NHK出版)、『乳酸キャベツで体すっきり! もっと健康! 』(宝島社)などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2019/3/26
  • ISBN-10 : 4800293510
  • ムック : 79ページ
  • 出版社 : 宝島社 (2019/3/26)
  • ISBN-13 : 978-4800293510
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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