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[高森 直史]の帝国海軍料理物語 (光人社NF文庫)

帝国海軍料理物語 (光人社NF文庫) Kindle版

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商品の説明

内容紹介

おふくろの味人気ナンバー1は帝国海軍“男の料理”だった!シチューが変じて“肉じゃが”になった――日本海軍の合理性と和洋折衷の精華!海軍の創設から、日清日露、そして昭和まで、奥深い海軍食文化を綴る。

内容(「BOOK」データベースより)

シチューが変じて“肉じゃが”になった―日本海軍の合理性と和洋折衷の精華!海軍の創設から、日清日露、そして昭和まで、奥深い海軍食文化を綴る。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 2459 KB
  • 紙の本の長さ: 277 ページ
  • 出版社: 潮書房光人新社 (2010/8/20)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B009SXD5UW
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 196,597位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.0

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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2016年2月19日
形式: 文庫Amazonで購入
2013年12月1日
形式: 文庫Amazonで購入
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