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希望のイチゴ 単行本 – 2016/2/6

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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

「日本のイチゴは農薬・肥料たっぷり」の現状を変えたい。
アトピーの子供や妊婦さんが、安心して食べられるイチゴをつくりたい。
誰もが買いやすい値段で、安全なおいしいイチゴを販売したいーー。

日本は現在、世界3位の“農薬使用大国"。そんな日本の農作物の中で、「最も難しい」と言われているのがイチゴの無農薬・無肥料栽培(自然栽培)だ。しかも苗からの栽培は“無謀"とさえ言われてきた。この難題に挑む農家・野中慎吾の、試行錯誤の日々を描く。

内容(「BOOK」データベースより)

実は、日本は世界第3位の“農薬大国”。有機栽培は徐々に広まっているが、その「肥料過多」が多くの問題を引き起こしている。農産物に多量の農薬と肥料が使われるのが常識となっている中、イチゴの無農薬・無肥料栽培(自然栽培)は“最も難しい”と言われてきた。美味しくて安全なイチゴを安定供給するという“難題”に挑む自然栽培農家・野中慎吾の、試行錯誤の日々を描く。

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登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 扶桑社 (2016/2/6)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4594074286
  • ISBN-13: 978-4594074289
  • 発売日: 2016/2/6
  • 梱包サイズ: 19 x 12.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 5件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2016年3月23日
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2016年6月3日
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2016年3月20日
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2016年4月29日
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2016年3月29日
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