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川越 達也
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川越達也のコンビニ・キッチン 単行本 – 2009/3/14

川越達也 (著)
4.6 5つ星のうち4.6 3個の評価
すべての形式と版を表示
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料理界の貴公子・川越達也シェフが、満を持して贈る超簡単レシピ集。タイトルの『コンビ二・キッチン』は、川越シェフ自ら命名、「コンビ二エンスストア等の身近なところで調達できる食材を使った、コンビ二エント(便利)な料理」の意味を込めたという、徹底したこだわりぶり。事実、全53のレシピは、だれでもわかりやすく、すぐにできるつくりとなっている。
また、読者ターゲットを女性とし、「料理上手な彼氏『川越達也』が、『彼女(読者)』のために料理を作ってくれる」コンセプトの下、全編「私服の川越達也」のイメージカットで展開。「川越達也ロングインタビュー」も掲載、いつもの「コックコートを着ている川越達也」とは一味違う川越シェフの魅力を味わえる。川越シェフファンのみならず、すべての料理・美しいものを愛する高感度な女性に捧げる究極の1冊。
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    トランスワールドジャパン
  4. 発売日
    2009/3/14
  5. ISBN-10
    4862560458
  6. ISBN-13
    978-4862560452
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

川越達也(かわごえたつや)
『タツヤ・カワゴエ』オーナーシェフ。株式会社タツヤ・カワゴエ代表取締役。
1972年生まれ、宮崎県出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。大阪・東京のフレンチ、イタリアン、日本料理店で修業し、その後数店の料理長を務める。2000年、『ティアラ・K・リストランテ』をオープン。「ジャンルにとらわれないイタリアン」をコンセプトに、独自のスタイルを打ち出す。2006年、店名を『タツヤ・カワゴエ』とし、東京・代官山に移転。同時に、オリジナルブランド『ヴァニラ・カワゴエ』『コスメキュイジーヌ』のフードビジネスも展開。テレビ・雑誌等のメディア出演や、料理教室講師を務めるなど、幅広く活躍中。
主な著書に、『川越達也のカンタン・イタリアン』(扶桑社)、『人気シェフが教える料理のソース・たれ』シリーズ(共著、旭屋書店)、等。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ トランスワールドジャパン (2009/3/14)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/3/14
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4862560458
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4862560452
  • カスタマーレビュー:
    4.6 5つ星のうち4.6 3個の評価

著者について

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川越 達也

川越 達也

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カスタマーレビュー

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3グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

綾瀬
5つ星のうち4.0 川越シェフのファンなら嬉しい一冊
2011年11月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
【彼女気分を味わえる】というコンセプトの様ですが(表紙からもその雰囲気が伺えます)、全くそういう感じはしません。料理本と写真集が一冊になった様な本です。四季に分けて料理を紹介していますが、どれも簡単に作れて見栄えも良いですね。コンビニキッチンの名前の通り、材料も難しいものではなく十分おもてなしにも利用出来るレシピです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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こう
5つ星のうち4.0 川越シェフがだいすきな私は大満足でした＾＾
2010年9月10日に日本でレビュー済み
料理上手な彼氏「川越シェフ」が自分の為に料理を作ってくれるような、「彼女」気分を味わえるというコンセプトの本。
ということで、妄想しながら読みました（笑）
レシピは春夏秋冬に分けられているのですが、なんと、川越シェフも春夏秋冬バージョンのファッションで登場します！
また、男性ファッション誌で連載されていたレシピらしいので、どこにでもある食材と、簡単な調理手順で、男性でも手軽にオシャレに作れると思います。
なので、子供もいるような家庭の夕食には少々不向きかなぁと。
やはり、おうちで彼氏が彼女に作ってあげて一緒にお酒を飲むのが最高なレシピ本だと思います！
もちろん、その彼氏は(妄想の)川越シェフで！(笑)
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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