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川澄健のいちばんわかりやすい! 飾り巻きずしの作り方 単行本(ソフトカバー) – 2013/12/13

5つ星のうち 4.2 6件のカスタマーレビュー

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価格
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商品の説明

内容紹介

食卓を華やかに演出し、年齢を問わず喜ばれる飾り巻きずしを作ってみませんか? 幸運をもたらす恵方巻きのつくりかたも収録。

太巻きの断面に花や動物など、さまざまなものの絵柄を表現する「飾り巻きずし」。まるで芸術品のような出来上がりに、海外からの注目度も高くなっています。国内でも飾り巻きずしの人気は高く、ホームパーティーや運動会などの行事に、お弁当に、手みやげにといろいろな場面でたいへん喜ばれています。きれいなだけではなく、おいしさにもこだわっているのが川澄式の飾り巻きずし。年齢を問わず喜ばれ、作って楽しい、喜ばれてうれしい飾り巻きずしをあなたも作ってみませんか? 初心者でもわかりやすいように、すしめしの作り方などの基本から、巻き始めのやり方、すしめしの盛り方などちょっとしたコツまでをアドバイス。プロセス写真を多用し、のりの大きさやすしめしの量も掲載しています。

内容(「BOOK」データベースより)

「きれいに巻けてもおいしくなければ意味がない」見た目も味も満足させる職人技があなたに引き継がれます。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 112ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2013/12/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072919837
  • ISBN-13: 978-4072919835
  • 発売日: 2013/12/13
  • 梱包サイズ: 25.6 x 21 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 6件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2015年10月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2015年2月24日
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2016年7月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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ベスト500レビュアー
2014年11月20日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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2014年3月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2014年7月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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