川上晶也
健康料理家。健康料理教室『OS Cooking Salon』(大阪玉造)の主宰として、誰でも手軽に楽しめる健康レシピや食事法などを提案。2017年より、健康惣菜の店『おとな食堂®』のプロデュースを開始。他、レトルト食品の開発や血糖値を下げる食事法をテーマにした講演なども行う。
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