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岸朝子の「食」の作法も美味のうち―いざというとき困らない基本マナーのすべて (パンドラ新書) 新書 – 2006/1/1

5つ星のうち4.0 1個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ちょっとした気配りが“食べ方美人”への第一歩!どんな場所で食事をしても自然にふるまえるようになるためのぜひ知っておきたいマナーを指導。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

岸/朝子
食生活ジャーナリスト。1923年11月22日東京生まれ、東京育ち。女子栄養学園(現・女子栄養大学)卒業。「食」に関する職業をと、32歳のとき、主婦の友社に入社。その後、女子栄養大学出版部に移り、「栄養と料理」の編集長を10年間努める。1979年、(株)エディターズを設立。1993年より、フジTV系「料理の鉄人」に審査委員として出演。的確な批評と“おいしゅうございます”のことばが評判になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日本文芸社 (2006/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2006/1/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 246ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4537253517
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4537253511
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 1個の評価

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